Сорт Alpe набув поширення в Італії у 1970-х роках і став об'єктом вивчення в галузі генетики та селекції. Його активно використовували для створення ізогенних ліній та аналізу складу білків зерна, зокрема глютенінів і гліадинів, що визначають хлібопекарські якості.
Усередині сорту було виявлено різні біотипи, які, будучи схожими за морфологічними ознаками, різнилися за своїми хлібопекарськими властивостями та електрофоретичними спектрами білків. На той момент сорт відповідав прийнятим в Італії критеріям якості для борошномельної та хлібопекарської промисловості.
Джерела5
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела