Сорт является производным от пшеницы Gentil Rosso и был отобран в Тоскане в 1920-х годах. Это высокорослое озимое растение, которое обладает естественной адаптивностью к местным почвенным условиям и требует меньшего количества азотных удобрений по сравнению с интенсивными сортами.
Растение подвержено полеганию и обладает умеренной устойчивостью к болезням, характерной для старинных сортов. Зерно содержит значительное количество фенольных соединений и флавоноидов, а мука из него ценится за высокие органолептические свойства и хорошую усвояемость.
В современных условиях сорт применяется преимущественно в органическом земледелии, где приоритетом является сохранение генетического разнообразия и получение продукции высокого качества.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
3 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках