Сорт є похідним від пшениці Gentil Rosso і був відібраний у Тоскані у 1920-х роках. Це високоросла озима рослина, яка має природну адаптивність до місцевих ґрунтових умов і потребує меншої кількості азотних добрив порівняно з інтенсивними сортами.
Рослина схильна до вилягання і має помірну стійкість до хвороб, характерну для старовинних сортів. Зерно містить значну кількість фенольних сполук і флавоноїдів, а борошно з нього цінується за високі органолептичні властивості та добру засвоюваність.
У сучасних умовах сорт застосовується переважно в органічному землеробстві, де пріоритетом є збереження генетичного різноманіття та отримання продукції високої якості.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
3 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела