Сорт относится к группе пурпурной пшеницы. Его зерна обладают темно-красной, почти черной окраской оболочки из-за высокого содержания антоцианов, при этом эндосперм имеет желтоватый оттенок. Сорт характеризуется умеренной продуктивностью и чувствительностью к низким температурам.
Растение демонстрирует хорошую устойчивость к фузариозу колоса. Мука из этого сорта обладает высокой водопоглотительной способностью, а тесто отличается хорошей эластичностью. Хлебопекарные качества сорта оцениваются как высокие, что позволяет использовать его для создания качественной продукции с уникальным вкусом.
Источники7
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках