Классификатор сортов кабачка, определяющий продолжительность периода от полных всходов до начала технической спелости, при которой плоды имеют недоразвитые семена и нежную кожицу.
В справочнике
341
сорт
культуры Кабачок,
где это названо в описании.
Период до технической спелости измеряется количеством суток от появления полных всходов. Ультраскороспелые сорта достигают её за 35–40 дней, раннеспелые — за 40–50 дней, среднеспелые — за 50–60 дней. Позднеспелые формы встречаются реже и могут достигать биологической зрелости за 100–120 дней.
Признак определяет организацию конвейерного производства и возможность выращивания культуры в два оборота. Регулярный сбор плодов в технической спелости стимулирует активное нарастание новых завязей, тогда как оставление плодов до биологической зрелости замедляет развитие последующего урожая.