Классификация сортов редиса по продолжительности периода от массовых всходов до технической спелости корнеплодов, варьирующая от 16 до 55 дней.
В справочнике
180
сортов
культуры Редис,
где это названо в описании.
Группы спелости редиса определяются количеством суток от появления полных всходов до достижения корнеплодом товарного размера. Выделяют ультраранние сорта (16–22 дня), раннеспелые (20–30 дней), среднеспелые (30–40 дней) и позднеспелые (35–55 дней).
Данный признак определяет стратегию возделывания, включая конвейерное производство и выбор сроков посева. При выборе сорта учитывается световой режим, так как редис является культурой длинного дня: раннеспелые сорта при избытке света склонны к стеблеванию, а при перестое на грядке корнеплоды теряют товарность, становясь пустотелыми и грубыми.