Сорт-опылитель — лещина обыкновенная

Лещина является однодомным растением с выраженной дихогамией, при которой мужские и женские цветки на одном экземпляре созревают в разное время. Большинство сортов фундука самобесплодны или слабосамоплодны, поэтому для полноценного опыления на плантации необходимо высаживать несколько сортов-опылителей с разным периодом цветения.

При выборе опылителей учитывается жизнеспособность пыльцы, которая у некоторых сортов может составлять лишь 4–6%, а также наличие аллелей несовместимости. В качестве универсального опылителя часто применяется дикорастущая лещина, цветение которой происходит раньше культурных сортов и отличается растянутым периодом, что страхует урожай при весенних заморозках.

Опыление фундука происходит ветром в очень ранние сроки, когда температура воздуха достигает +10...+12 °С. Ввиду высокой зависимости процесса от погоды и анемофильного способа распространения пыльцы, рекомендуется соблюдать схему размещения опылителей в соотношении 1:5 к основным сортам.