Вегетационный период — капуста брокколи

Для брокколи этот показатель измеряется в днях и может отсчитываться от появления массовых всходов или от момента высадки рассады. По продолжительности периода от высадки рассады до уборки урожая гибриды разделяют на раннеспелые (55–80 дней), среднеспелые (80–110 дней) и позднеспелые (110–150 дней).

Вегетация является пластичным признаком, зависящим от температурного режима. При температурах выше +25°C развитие ускоряется, что ведет к стрелкованию, формированию рыхлых головок и снижению качества продукции. Для конвейерного производства агрономы комбинируют гибриды разных групп спелости с учетом сезонных изменений продолжительности роста.