Сорт є традиційним для регіону Верона у Північній Італії і в низці каталогів згадується як синонім сорту Violaceo di Verona. Рослина характеризується середньопізнім циклом вирощування і призначена для відкритого ґрунту.
Качан має округлу форму, відрізняється щільністю і гарною вкритістю. Листки прямостоячі, з характерною гофрованою структурою, забарвлені в зелений колір із червоно-фіолетовим відтінком. Сорт має виражену стійкість до низьких температур, що дозволяє збирати врожай на початку зими.
Листки мають ніжну текстуру та м'який смак, що робить сорт придатним для широкого кулінарного використання, включаючи приготування супів, рагу та голубців.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела