Сорт є пізнім, період від посіву до технічної стиглості становить від 110 до 150 днів. Рослина утворює потужну розетку та округлі щільні качани масою 1,5–2 кг. Листова пластина тонка, гофрована, насиченого зеленого кольору з пурпурно-червоним відтінком.
Рослина має високу холодостійкість, здатна переносити заморозки та зберігатися у відкритому ґрунті до випадіння снігу, при цьому качани стійкі до розтріскування. Зрізаний урожай придатний для зберігання протягом 1–1,5 місяців.
Сорт традиційно вирощується в Північній Італії та використовується у свіжому вигляді для салатів або кулінарної обробки, включаючи приготування супів і начинок. Через особливості структури листка не застосовується для квашення.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела