Сорт является поздним, период от посева до технической спелости составляет от 110 до 150 дней. Растение образует мощную розетку и округлые плотные кочаны массой 1,5–2 кг. Листовая пластина тонкая, гофрированная, насыщенного зеленого цвета с пурпурно-красным оттенком.
Растение обладает высокой холодостойкостью, способно переносить заморозки и сохраняться в открытом грунте до выпадения снега, при этом кочаны устойчивы к растрескиванию. Срезанный урожай пригоден для хранения в течение 1–1,5 месяцев.
Сорт традиционно выращивается в Северной Италии и используется в свежем виде для салатов или кулинарной обработки, включая приготовление супов и начинок. Из-за особенностей структуры листа не применяется для квашения.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках