Рослина формує підняту розетку сильно гофрованого пухирчастого листя. Основа забарвлення зелена з пурпурово-червоними прожилками, інтенсивність яких зростає в прохолодну погоду, при цьому внутрішнє листя має ніжно-зелений або блідо-жовтий колір. Качани щільні, округлої форми, їх маса варіюється в середньому від 2,0 до 2,2 кг.
Сорт є пізньостиглим з періодом від сходів до збору врожаю 120–150 днів. Рослина характеризується високою холодостійкістю, здатністю переносити заморозки та стійкістю до розтріскування. Листя має соковиту, ніжну структуру без грубих прожилок і м'який солодкуватий смак.
Сорт має італійське походження і, згідно з низкою даних, є результатом історичного схрещування савойської та білоголової капусти. Застосовується в кулінарії для приготування різних страв, а через декоративний зовнішній вигляд може використовуватися в змішаних посадках.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела