Сорт належить до середньопізньої та пізньої групи стиглості з вегетаційним періодом 110–140 днів. Качан має приплюснуто-овальну форму, середню вагу 3–4 кг, вирізняється пухкою текстурою та тонким еластичним листям. У свіжому вигляді качан голубувато-зелений, на розрізі білий із жовтуватою серединою.
Капуста має високу адаптивність до місцевих умов, стійка до спеки та розтріскування. У хімічному складі відзначено підвищений вміст цукрів при низькому рівні білків і кислот. Сорт вважається еталонним для ферментації, підходить для вживання у свіжому вигляді та приготування традиційних страв.
Джерела6
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела