Сорт формує важкі, щільні качани приплюснутої форми вагою від 7 до 10 кг. Рослина характеризується як витривала та пристосована до традиційних умов вирощування.
Капуста володіє високою морозостійкістю, витримуючи температуру до -15°C, проте вимоглива до рівня зволоження ґрунту та чутлива до посухи. При перезріванні або різкій зміні вологості качани схильні до розтріскування.
Основне призначення сорту — переробка, зокрема приготування квашеної капусти, завдяки щільній текстурі та смаковим якостям. Також придатний для використання у свіжому вигляді та у складі тушкованих страв.
Джерела6
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела