Сорт є реліквією родом із Південної Італії. Рослина кущиста, компактна, досягає висоти 40 см при вирощуванні в контейнерах та 80–100 см у відкритому ґрунті чи теплицях. Сорт невибагливий і добре адаптований до різних умов вирощування.
Плоди округлі, діаметром 2,5–5 см, у біологічній стиглості яскраво-червоні, з товстою хрусткою м'якоттю. Термін дозрівання становить 85–90 днів. Гострота варіюється від 5 000 до 50 000 одиниць за шкалою Сковілла, при цьому плоди мають фруктовий аромат і солодкість.
Традиційно сорт використовується для фарширування анчоусами, моцарелою або сиром із наступним грилюванням чи консервуванням в олії. Також підходить для сушіння, створення соусів та вживання у свіжому вигляді.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела