Сорт De Cirereta, що в перекладі означає «маленька вишня», належить до виду Capsicum annuum L. Це автохтонна культура, тісно пов'язана із сільськогосподарськими традиціями Балеарських островів.
Плоди цього перцю є основною сировиною для виготовлення місцевої гострої пряності «pebre bord coent», а також застосовуються в цілому вигляді для ароматизації соусів та страв із риби та м'яса. Якість кінцевого продукту безпосередньо залежить від ступеня зрілості плодів, що визначає рівень вмісту каротиноїдів та капсаїцинів.
Рослина традиційно вирощується на городах і класифікується як сорт для збереження. Точні морфологічні параметри куща, строки дозрівання та стійкість до хвороб не описані в доступних джерелах.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела