Рослина є однорічною та трав'янистою, характеризується активним вегетативним розвитком. Плоди мають трикутну або конічну форму, яку часто називають пташиним дзьобом, із характерно вигнутим кінчиком. Довжина плоду становить 6–10 см, діаметр — 4–6 см. У стадії біологічної стиглості шкірка набуває насиченого темно-червоного кольору та блиску, а м'якуш залишається щільним, компактним і соковитим при невеликій товщині.
Вегетаційний період триває до листопада, сорт вважається ранньостиглим і стійким до стресових умов середовища. Плоди мають солодкий смак із пряними нотками та відсутністю вираженої кислотності. Традиційно перець піддають запіканню на вогні, ручному очищенню від шкірки та консервуванню, що робить його придатним для фарширування та використання як гарніру.
Джерела6
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела