Растение является однолетним и травянистым, характеризуется активным вегетативным развитием. Плоды имеют треугольную или коническую форму, часто называемую птичьим клювом, с характерно изогнутым кончиком. Длина плода составляет 6–10 см, диаметр — 4–6 см. В стадии биологической спелости кожица приобретает насыщенный темно-красный цвет и блеск, а мякоть остается плотной, компактной и сочной при небольшой толщине.
Вегетационный период длится до ноября, сорт считается скороспелым и устойчивым к стрессовым условиям среды. Плоды обладают сладким вкусом с пряными нотками и отсутствием выраженной кислотности. Традиционно перец подвергают запеканию на огне, ручной очистке от кожицы и консервированию, что делает его пригодным для фаршировки и использования в качестве гарнира.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках