Сорт Trottola є традиційним різновидом перцю Карманьола. Плоди характеризуються серцеподібною формою, що нагадує дзиґу, із часто усіченим або злегка виступаючим кінчиком. М'якуш плодів щільний і м'ясистий, вирізняється вираженим солодким смаком та ароматом.
Рослина належить до місцевої культурної спадщини П'ємонту і традиційно представлена на спеціалізованих ярмарках. Сорт вважається універсальним: завдяки смаковим якостям і структурі м'якуша він активно використовується в регіональних рецептах, для приготування соусів та консервування. За наявними даними, сорт демонструє високу урожайність.
Джерела2
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела