Сорт Calcite є технічним і вирощується для отримання коренів, які після сушіння та обсмажування використовуються в харчовій промисловості. Він також виступає об'єктом наукових досліджень з оцінки вмісту інуліну та інших хімічних компонентів, що визначають якість сировини.
Сорт характеризується високим вмістом специфічних метаболітів і в порівняльних дослідженнях класифікується як найбільш гіркий серед вивчених промислових сортів. Точні числові показники групи стиглості, висоти рослини та стійкості до хвороб у публікаціях відсутні.
Джерела3
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела