Рослина належить до групи сірого гороху, має середньорослий тип і вирізняється високою стійкістю до вилягання завдяки міцному стеблу. Квітки мають червоно-фіолетове забарвлення і розташовуються попарно, боби невеликі та вигнуті.
Дрібне насіння має щільну текстуру, а його колір варіюється від сіро-зеленого до синьо-фіолетового з темними цятками. Смак продукту описується як виражений, з характерними землистими, трав'янистими та гіркими нотами.
Сорт є локальним і зберігається для підтримки генетичного різноманіття. Історично його традиційно використовували для приготування каш та хліба, часто висіваючи в суміші з ячменем, а також застосовували як корм для тварин.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
3 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела