Сорт являє собою популяцію жита, відібрану з місцевих ландрасів австрійського регіону Лунгау. Він призначений для отримання зерна в складних умовах високогір'я і придатний для екологічного землеробства.
Рослини відрізняються значною довжиною стебла, досягаючи висоти понад 2 метри. Сорт дуже невибагливий, володіє високою зимостійкістю та стабільною врожайністю в умовах сніжного альпійського клімату.
Зерно сорту використовується в хлібопеченні для виробництва традиційних видів житнього хліба, цінується за поживні якості та характерний смак, а також застосовується в пивоварінні.
Джерела5
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела