Сорт отримано в результаті схрещування батьківських форм VG3CAE 5 та Charmante. Належить до спеціалізованої лінійки сортів з кольоровим м'якушем, розробленої для збереження генетичного різноманіття та створення продуктів з унікальними характеристиками.
Бульби мають темно-фіолетовий колір шкірки та м'якуша, який зберігається після термічної обробки. За термінами дозрівання сорт класифікується як середньопізній. У хімічному складі відзначається підвищений вміст поліфенольних сполук.
Завдяки своїм органолептичним властивостям сорт рекомендується для приготування пюре, салатів та варіння на парі. Позиціонується як продукт для кулінарії, орієнтований на роздрібний ринок та ресторанний сектор.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Сорт зареєстрований ще в 5
юрисдикціях,
дані щодо яких ми не публікуємо: ліцензія їхніх реєстрів поки не перевірена. Розділ відкриється по мірі перевірки.
Сорт у реєстрах
Де допущений до обігу, кому належать права, чи діє охорона
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела