Під загальним найменуванням приховуються різні локальні форми, поширені в гірських районах Анд і на Канарських островах, що належать до видів Solanum tuberosum subsp. andigena або Solanum chaucha. Це не селекційні сорти, а традиційні форми, що збереглися з XVI–XVII століть.
Характерними рисами групи є темна, майже чорна або коричнево-фіолетова шкірка та світло-жовта м'якоть. Бульби часто мають нерівну форму, глибокі вічка та невеликий розмір. За термінами дозрівання рослини зазвичай належать до пізніх або середньопізніх.
Картопля цієї групи вирізняється борошнистою крохмалистою текстурою. Стійкість до хвороб значно варіюється залежно від конкретного екотипу, що вимагає уточнення при вивченні окремих форм. Назва часто має описовий характер через колір шкірки.
Джерела5
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела