Haunsberger Weizen — традиційний місцевий ландрас, що вирощується в районі гори Хаунсберг. Рослини належать до озимих форм, досягають висоти 1,5 метра, мають пухкі колосся та належать до групи альпійських остистих пшениць.
Сорт вирізняється стійкістю до вилягання та надійністю в умовах вирощування без застосування регуляторів росту, пестицидів і мінеральних добрив. Зерно дрібніше, ніж у сучасних сортів, містить більше висівок та високий рівень білка.
Пшениця використовується переважно в хлібопеченні, надаючи виробам вираженого смаку, аромату та щільної скоринки. Крім того, сорт цінується за високу врожайність соломи.
Джерела5
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела