Сорт є високорослою рослиною висотою 110–135 см із довгими остистими колосами білого або червонуватого кольору. Зернівки великі, масою 42–46 мг, червоного забарвлення. Сорт є озимим і достигає пізно, потребуючи збирання із середини липня до кінця серпня.
Рослина має високу стійкість до низьких температур і пристосована до вирощування на висотах від 600 до 1400 м над рівнем моря. Через значну висоту стебла сорт має низьку стійкість до вилягання, проте висока кущистість дозволяє йому успішно конкурувати з бур'янами. Урожайність становить у середньому до 2 тонн із гектара за мінімального внесення азотних добрив.
Зерно характеризується вмістом білка на рівні 13,5–15,5% та наявністю еластичного, але неміцного глютену. Продукт традиційно застосовується для випікання домашнього хліба та приготування пасти, вирізняючись специфічними органолептичними та антиоксидантними властивостями.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела