Ознаки сорту

Квітконос салату

Lactuca sativa L.

Квітконос у салату — це пагін, що утворюється під час переходу рослини до репродуктивної фази. Його рання поява знижує товарність урожаю, роблячи листя грубим і гірким.

У довіднику 88 сортів культури Салат, де це названо в описі.

У сортовипробуваннях час початку викидання квітконоса є ключовою стандартизованою ознакою, яку вимірюють у днях від моменту сівби до появи пагона. Для листкових і качанних типів салату бажаним показником вважається максимальна кількість днів, що свідчить про стійкість сорту до передчасного стрілкування.

Процес формування квітконоса провокується поєднанням довгого світлового дня, високими температурами понад 22-25°C і дефіцитом вологи. Через перерозподіл поживних речовин у стебло якість товарної продукції різко знижується. Виняток становить спаржевий салат, який культивують задля споживання в їжу соковитого стебла, що утворюється під час цвітіння.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Квітконіс.

Джерела6