Класифікація гібридів за потребою в сумі активних температур для досягнення стиглості, що визначає потенціал якості та розширення зерна.
У довіднику
50
сортів
культури Кукурудза розлусна,
де це названо в описі.
Група стиглості для кукурудзи, що лопається, визначається здатністю гібрида досягти фізіологічної стиглості, яка характеризується утворенням чорного шару в основі зерна. Оцінка базується на числі ФАО та сумі активних температур: ранньостиглим формам потрібно близько 2200°С, тоді як середньо- та пізньостиглі потребують 2600–2800°С і вище. Вибір групи є критично важливим для забезпечення належної склоподібності ендосперму.
На відміну від звичайної кукурудзи, для цієї культури група стиглості є інструментом управління якістю кінцевого продукту. Правильний підбір гібрида під кліматичні умови зони вирощування необхідний для забезпечення оптимальної вологості під час збирання без штучного сушіння, яке здатне пошкодити структуру ендосперму та негативно вплинути на коефіцієнт розширення зерна при нагріванні.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Група стиглості.