Ознаки сорту

Маса 1000 зерен — пшениця м'яка

Triticum aestivum L.

Ключовий показник крупності та виповненості зерна пшениці, що виражається у грамах і приводиться до стандартної вологості 14%. Є основним параметром для розрахунку норми висіву в млн штук схожих насінин на гектар.

У довіднику 557 сортів культури Пшениця м’яка, де це названо в описі.

Для м'якої пшениці маса 1000 зерен характеризує щільність та біологічну цінність врожаю. Залежно від умов вирощування, сорту та впливу абіотичних стресів, таких як посуха або високі температури в період наливу, значення варіюють від 22–25 г для щуплого зерна до 50 г і вище для крупного, при цьому середні показники частіше становлять 30–40 г.

Показник є елементом структури врожаю і використовується для планування густоти посіву. Висока маса зерна позитивно корелює з енергією проростання насіння і може впливати на вихід борошна та технологічні властивості зерна під час переробки. Зниження маси відносно сортових характеристик слугує індикатором впливу несприятливих зовнішніх факторів у період вегетації.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Маса 1000 зерен.

Джерела8