Вирощування

Салат у відкритому ґрунті

Lactuca sativa L.

Вирощування салату у відкритому ґрунті вимагає підбору сортів, стійких до стрілкування за умов довгого світлового дня, та контролю несправжньої борошнистої роси. Культура характеризується високою скоростиглістю, що дозволяє проводити конвеєрний посів, та здатністю переносити заморозки до -2 °C.

У довіднику 1 060 сортів культури Салат, де це названо в описі.

При вирощуванні салату у відкритому ґрунті критичним фактором є чутливість до фотоперіодизму та температури. Сорти для літнього періоду повинні мати стійкість до стеблування, оскільки надмірне освітлення та тепло провокують передчасний перехід до цвітіння. Дрібна коренева система рослини потребує підтримання постійної вологості ґрунту, а для захисту від теплового стресу часто застосовують неткані покривні матеріали.

Технологія відкритого ґрунту включає використання салату як ущільнювача для інших культур, що можливо завдяки короткому вегетаційному періоду у 25–40 днів. Вимоги до ґрунту обмежуються діапазоном pH 6,0–6,8, при цьому якість підготовки ґрунту має виключати великі грудки через дрібний розмір насіння. Холодостійкість дозволяє висівати культуру під зиму та ранньою весною, враховуючи при цьому необхідність захисту від несправжньої борошнистої роси, збудником якої є Bremia lactucae.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Відкритий ґрунт.

Охорону припинено