Вилягання пшениці м'якої являє собою процес викривлення або нахилу стебел, що призводить до зниження врожайності та погіршення якості зерна через порушення фотосинтезу й умов наливу.
У довіднику
1 845
сортів
культури Пшениця м’яка,
де це названо в описі.
Для оцінювання стійкості сортів пшениці застосовують п'ятибальну окомірну шкалу, кількісний індекс вилягання, а також інструментальні методи вимірювання міцності стебла на злам або за методом І.Я. Коростельова. Високостійкі сорти зберігають вертикальне положення при надмірному зволоженні та сильному вітрі, тоді як сприйнятливі форми вирізняються великою висотою рослин і недостатнім вмістом лігніну в соломині.
Вилягання негативно відбивається на натурній масі зерна, сприяє розвитку грибкових захворювань і створює технологічні труднощі під час збирання врожаю. Ключовим інструментом селекції для підвищення стійкості до вилягання є впровадження генів короткостебловості Rht, які дають змогу формувати низькорослі рослини зі зміцненою механічною структурою стебла.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Вилягання.