Вирощування

Силосування кукурудзи

Zea mays L.

Кукурудза є еталонною культурою для силосування завдяки високому вмісту цукрів, що забезпечують ефективне молочнокисле бродіння при вологості 65–75%. Технологія сінажування з підв’ялюванням для кукурудзи не є стандартною і не застосовується у широкій практиці.

У довіднику 2 332 сорти культури Кукурудза, де це названо в описі.

Кукурудза класифікується як культура, що легко силосується, через оптимальний вміст водорозчинних вуглеводів, необхідних для ферментації. Процес заготівлі силосу передбачає відсутність попереднього підв’ялювання рослинної маси. Оптимальна вологість сировини під час збирання у фазах молочно-воскової та воскової стиглості зерна становить 65–75%.

Через високу енергетичну цінність та концентрацію цукрів кукурудзяний силос схильний до аеробного псування при доступі кисню, що вимагає суворого дотримання технологій ущільнення та герметизації. На відміну від трав'янистих культур, кукурудза не призначена для класичного сінажування, що потребує пров’ялювання до вологості 45–55%, оскільки це знижує ефективність заготівлі корму.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Силос і сінаж.

Джерела8