Ознаки сорту

Урожайність спаржі

Asparagus officinalis L.

Урожайність спаржі — багаторічний економічний показник, що залежить від накопиченої продуктивності кореневища, який варіюється від 4 до 15 т/га залежно від статі рослин, густоти садіння та технології вирощування.

У довіднику 36 сортів культури Спаржа, де це названо в описі.

Промислове збирання пагонів спаржі починається на 3–4-й рік після висаджування розсади, при цьому максимальна продуктивність плантації припадає на період із 4-го по 12-й рік. У селекційних цілях потенціал продуктивності оцінюють за масою проростків, висотою пагонів та їхньою кількістю на рослині.

Показники продуктивності суттєво різняться залежно від статі рослин: чоловічі екземпляри дають урожай на 25–50% вищий за жіночі, що стало основою для створення «чисто чоловічих» гібридів. За інтенсивних технологій вирощування врожайність сягає 9–15 т/га, тоді як на рівні ділянок нормою вважається близько 4–5 кг/м².

Валовий збір визначається агротехнічними чинниками, включаючи густоту садіння та використання технологій укриття або підігріву ґрунту. Культура демонструє високу чутливість до азотних підживлень і підтримання оптимального водного режиму, що забезпечують реалізацію потенціалу кореневої системи.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Урожайність.

Джерела8