Ознаки сорту

Урожайність салату

Lactuca sativa L.

Урожайність салату являє собою масу товарного листя або качанів, отриману з одиниці площі у фазу технічної стиглості.

У довіднику 158 сортів культури Салат, де це названо в описі.

Для оцінки врожайності вимірюють масу товарної частини рослин на 1 м² у закритому ґрунті або т/га в польових умовах. Облік проводиться у фазу технічної стиглості, при цьому в качанних сортів враховують масу головки, а в листкових — масу всієї розетки листя, включаючи відсоток виходу товарної продукції.

Показники продуктивності сильно залежать від технології вирощування. У весняних теплицях урожайність становить 0,4–0,6 кг/м², при інтенсивному вирощуванні на гідропоніці сягає 2,6–3,5 кг/м² і більше, а в польових умовах середні значення становлять близько 35 т/га.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Урожайність.

Джерела8