Урожайність кунжуту

Показники продуктивності кунжуту залежать від біологічних особливостей сорту, включаючи стійкість до розтріскування коробочок і хвороб, а також від умов вирощування. У несприятливих богарних умовах урожайність становить 3–5 ц/га, тоді як на зрошуваних посівах вона сягає 1,0–1,5 т/га, а при використанні перспективних селекційних зразків — 2,0 т/га і вище.

Головними факторами, що обмежують реалізацію генетичного потенціалу врожайності, є забезпеченість продуктивною вологою та температурний режим. Різкі перепади температур на ранніх етапах росту або заморозки в період дозрівання можуть знизити врожай удвічі. У селекційній практиці врожайність оцінюється за результатами польових дослідів із кореляцією біометричних показників, таких як висота рослин, кількість коробочок і маса 1000 насінин.