Комплексна здатність озимого ріпаку витримувати несприятливі умови перезимівлі, включаючи морози, відлиги та перепади температур. Визначає виживаність посівів та необхідність їх пересіву навесні.
У довіднику
81
сорт
культури Ріпак,
де це названо в описі.
Для оцінки зимостійкості ріпаку проводять візуальний огляд кореневої системи, де здоровий корінь має залишатися білим без бурих плям. У польових умовах критичним порогом густоти стояння вважається 10 рослин на квадратний метр, нижче якого посіви підлягають пересіву, при цьому оптимальною є густота 25–50 рослин на квадратний метр.
Ріпак здатний витримувати морози до –15…–20 °C без снігового покриву та до –30…–35 °C за його наявності. Оптимальним для перезимівлі вважається стан рослини у фазі розетки з 6–8 листками, діаметром кореневої шийки 8–10 мм та розташуванням точки росту на рівні або нижче поверхні ґрунту.
Ризик загибелі посівів зростає при переростанні рослин, коли точка росту виноситься над поверхнею ґрунту, що робить їх вразливими до температур нижче –8…–10 °C. Для підвищення стійкості необхідне загартовування при навколонульових температурах, що сприяє накопиченню розчинних речовин у клітинах.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Зимостійкість.