Луковица имеет характерную приплюснутую форму и темно-фиолетовый, пурпурный оттенок наружных чешуй. Сорт относится к группе луков Галдара, выращиваемых в муниципалитетах Галдар и Агаэте на северо-западе острова Гран-Канария.
Сорт является раннеспелым или среднеранним, основной период сбора урожая приходится на май. На вкус лук характеризуется средней степенью остроты. Он адаптирован к местному микроклимату в результате многолетней народной селекции и официально признан как сорт для сохранения.
Данный лук широко используется в местной кулинарии, в частности, считается традиционным дополнением к гофио в различных видах подачи.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках