Цибулина має характерну приплюснуту форму та темно-фіолетовий, пурпуровий відтінок зовнішніх лусок. Сорт належить до групи цибулі Галдара, що вирощується в муніципалітетах Галдар та Агаете на північному заході острова Гран-Канарія.
Сорт є ранньостиглим або середньораннім, основний період збору врожаю припадає на травень. На смак цибуля характеризується середнім ступенем гостроти. Вона адаптована до місцевого мікроклімату в результаті багаторічної народної селекції та офіційно визнана як сорт для збереження.
Ця цибуля широко використовується в місцевій кулінарії, зокрема, вважається традиційним доповненням до гофіо у різних видах подачі.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела