I 15
ДействуетOlea europaea L. · Олива
TODOLIVO S.L.
7 августа 2026
Дерево сорта Sarrut обладает высокой энергией роста и открытым типом кроны. Плоды имеют эллиптическую форму, при созревании приобретают темно-фиолетовый цвет с крупными пятнами. Сорт рано вступает в плодоношение, урожайность средняя. Растение хорошо адаптировано к холодному и сухому климату долины Ажер.
Масло из плодов сорта Sarrut отличается очень высоким содержанием жиров и интенсивным фруктовым профилем с ароматами свежескошенной травы, овощей и древесины оливы. Вкус сбалансированный, с горькими нотами и оттенками ментола. Из-за высокого содержания линолевой кислоты срок хранения масла ограничен.
Сорт является результатом народной селекции и используется исключительно для производства масла. Ввиду малых объемов производства применяется как в моносортовом виде, так и в купажах. Популяция считается редкой и находится под защитой региональных программ сохранения генетического разнообразия.
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Сорт внесён в национальный список — его семена разрешено продавать в этой стране.
№ 20220368
Записи взяты из официальных публикаций реестров. Откуда данные и что имеет юридическую силу
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться. Подробнее об источниках
Тот же вид
Olea europaea L. · Олива
TODOLIVO S.L.
Olea europaea L. · Олива
VARIOS OBTENTORES
Olea europaea L. · Олива
Todolivo S.L.^^^Universidad de Córdoba
Olea europaea L. · Олива
Olea europaea L. · Олива
Olea europaea L. · Олива
Рядом в списке вида SANTAGATESE, SANTIAGUEIRA, SANTOMAURO, Santulhana, SARACENA, Saracina selvatica, SARDA, SARGANELLA, SARGANO DI FERMO, SARGANO DI S.BENEDETTO, SASSARESE, Saurin, Sauzen, Sauzen Vert, SBUCIASACCHI, SCARLINESE, SCARPETTA, Sciana, SCURRANESE, SECOLA
0 сообщений
Опыт выращивания и уточнения по записи. Комментарии не являются частью справочных данных и не проверяются по первоисточникам.
Комментарии оставляют вошедшие читатели. Войти · Регистрация