Сорт Sparlösa gråärt относится к категории культурного наследия и происходит из местности Спарлёса в Швеции. Растение классифицируется как полевой горох и включено в официальные каталоги как сорт для сохранения.
Плоды сорта отличаются выраженным жевательным сопротивлением и «сухой» текстурой. В сравнении с другими представителями группы серого гороха, данный сорт характеризуется как один из наиболее сладких, обладая ореховым вкусом и землистым ароматом.
Исторически культура использовалась как для кормовых целей, так и для приготовления пищи. Сорт может применяться в кулинарии аналогично мозговому гороху.
Источники3
Загружаем…
Где допущен к обороту
3 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках