Название Cotogna объединяет различные локальные сорта, которые традиционно выращиваются в регионах Италии. Эти плоды имеют желтую или желто-оранжевую кожицу и плотную, хрустящую, сладкую мякоть, которая часто плохо отделяется от косточки. По своим свойствам они наиболее пригодны для консервирования, приготовления джемов и кулинарной переработки.
Большинство сортов этой группы относятся к среднепоздним или поздним, с периодом сбора урожая в конце августа или сентябре. Плоды отличаются способностью хорошо сохраняться и переносить транспортировку. Исторически данные сорта являются результатом народной селекции и различаются в зависимости от региона происхождения.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках