Сорт является местной разновидностью, адаптированной к почвенно-климатическим условиям региона Кампо-де-Калатрава. Он лежит в основе производства защищенного географического продукта Berenjena de Almagro.
Плоды мелкие, диаметром до 4,5 см, отличаются разнообразием форм и окраски. Сорт относится к ранним, урожай собирают с июля по сентябрь.
Растения предназначены для специфической кулинарной переработки путем варки, ферментации и маринования с добавлением специй, масла и уксуса. Агротехника предполагает плотность посадки около 25 000 растений на гектар.
Источники5
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках