Сорт Hallandshvede (также известный как Hallandsvete) является староместным сортом, который в современных условиях используется преимущественно в проектах по сохранению биоразнообразия и в органическом земледелии.
Растение относится к группе яровой пшеницы. Оно ценится за качественные хлебопекарные свойства, обеспечивающие вкусный хлеб с хорошим подъемом теста. Сорт характеризуется высоким содержанием глютена с довольно мягкой структурой, которая отличается по твердости от других староместных шведских сортов, например, Ölandshvede.
Источники6
Загружаем…
Где допущен к обороту
3 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках