Болезни

Фузариоз — пшеница твёрдая

Triticum durum Desf.

Фузариоз колоса является критически опасным заболеванием твердой пшеницы, которая проявляет к нему высокую восприимчивость из-за особенностей строения колоса, открытого цветения и биохимического состава зерна.

В справочнике 137 сортов культуры Пшеница твёрдая, где это названо в описании.

Заболевание вызывают грибы рода Fusarium, среди которых наиболее агрессивными для твердой пшеницы являются Fusarium graminearum, F. culmorum, F. poae, F. avenaceum и F. sporotrichioides. Высокая уязвимость данной культуры обусловлена плотным остистым колосом, который удерживает споры патогена, а также «голосемянностью» и повышенным содержанием белка, способствующими развитию мицелия.

Симптомы проявляются в преждевременном обесцвечивании колосков и образовании на них розового или оранжево-красного налета. Зерно при заражении становится щуплым, морщинистым и теряет стекловидность. Ввиду отсутствия высокоустойчивых сортов селекция твердой пшеницы направлена на интрогрессию генов устойчивости от диких сородичей, например, гена Fhb7 от пырея удлиненного, отвечающего за нейтрализацию трихотеценовых микотоксинов.

Общие сведения о предмете — на странице Фузариоз.

Источники8

Сорта культуры Пшеница твёрдая, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.