Признаки сорта
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Классификация сортов яблони по срокам созревания плодов, определяющая стратегию их сбора и хранения. Основана на хронологических показателях и физико-химических параметрах плода.
В справочнике 890 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
В помологии яблоню подразделяют на три группы: летние сорта достигают потребительской зрелости в июле–августе, осенние — в сентябре–октябре, а зимние — в конце сентября и позже. Зимняя группа дополнительно подразделяется на раннезимние, среднезимние и позднезимние в зависимости от потенциала хранения.
Определение принадлежности сорта к группе спелости базируется на комплексной оценке хронологических показателей, таких как сумма активных температур и период от цветения до съема, а также на физиологических и химических методах. К последним относятся йод-крахмальная проба на распад крахмала, измерение плотности мякоти пенетрометром, определение содержания растворимых сухих веществ рефрактометром и расчет сахарокислотного индекса.
Принадлежность к группе спелости критически влияет на агротехнику и организацию сбора урожая. Летние сорта требуют сбора строго в период зрелости для сохранения вкуса, тогда как зимние сорта требуют соблюдения оптимальных сроков съемной зрелости для обеспечения возможности длительного хранения, составляющего до 200 и более дней.
Общие сведения о предмете — на странице Группа спелости.
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pepinieres et Roseraies Georges Delbard| FR
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus bunda GmbH Herrn Aloysius Knein
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Institut National de Recherche pour l'Agriculture l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) , Dalival S.A.S.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
C.I.V. - Consorzio Italiano Vivaisti - Società Agricola Consortile a r.l.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Michelangelo Leis^^^Alessio Martinelli
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Association Fruits Oublies (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SNC Elaris, F
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SERIDA
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Domaine Public (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
National Agriculture and Food Research Organization (NARO)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Groupe des Ressources Phytogenetiques d'Aquitaine (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SNC Elaris (FR)/Domaine de Lalanne SCA (FR)
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Kwon, Soon-Il, Kim, Mok-Jong, Jun, Ji-Hae, Kim,Jung-In, Paek, Pong-Nyol, Lee, Gye-Jun, Kim, Jung-Hee, Kang, Sang-Jo, Hwang, Jeong-Hwan
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня