CIVG 198
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Tagliani Francesco, Castagnoli Gianfranco, Leis Michelangelo, Martinelli Alessio
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Granny Smith
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Smith, T., Smith, M. A.
CZ
ES
FR
HU
NL
SI
+1
27 записей
Wa 2
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Washington State University Research Foundation
RM-1
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Red Moon, I
FR
UA
14 записей
RS-1
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Red Moon, I
FR
UA
13 записей
Mountain Cove
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HARVEY| Clyde Harvey und Frau Ginger Harvey
BE
DE
ES
FR
13 записей
LJ-1000
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Larry Jones
HC2 1
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
International Fruit Obtention (IFO) S.N.C.
FR
10 записей
Regal D5-100
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Regal Fruit International LLC
FR
7 записей
PIA 41
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Plants for Europe Ltd
DE
6 записей
Golden Delicious Reinders
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Stichting NAKB
HU
NL
PL
11 записей
BPN 02
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
William Kenneth Shields Julie Lynette Shields
Nicoter
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Yokhan Nikolai
NL
UA
25 записей
Plumac
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Plunkett Geoffrey R. P.
Tuscan
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
THE KENT INCORPORATED SOCIETY
BE
DE
ES
FR
HU
IE
+2
17 записей
Cripps Pink
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
WESTERN AUSTRALIAN DEPARTMENT OF
DE
ES
FR
NL
21 запись
Prima
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
The State University of New Jersey - Rutgers (US)
CZ
ES
FR
HU
LT
NL
+1
18 записей
Minneiska
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
University of Minnesota, USA
FR
15 записей
Luna
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Zima Jan, Louda Otto, Tupy Jaroslav,
CZ
HU
NL
UA
18 записей
Tenroy
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Ten Hove (NZ)
BE
DE
ES
FR
HU
NL
19 записей
Orion
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Zima Jan, Louda Otto, Tupy Jaroslav,
CZ
FR
HU
NL
UA
19 записей
New York 2
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Susan K. Brown, Kevin Maloney
FR
14 записей
Maypole
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
THE KENT INCORPORATED SOCIETY
BE
ES
FR
IE
NL
PL
16 записей
Sunrise
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
RESPUBLIKANSKOE NAUCHNO-PROIZVODSTVENNOE DOCHERNEE UNITARNOE PREDPRITIE «INSTITUT PLODOVODSTVA»
BE
CZ
FR
NL
PL
16 записей