Koksova
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
Kidd's d.8
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Spitzapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Koksova oranževka
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Bloemeezoet
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
2 записи
Doppelter Aachener Hausapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Danziger Kantapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
6 записей
Vambola
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
3 записи
Rubra Precoce
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Štrudlovka
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Karin Schneider
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
4 записи
Reinette d'Armorique
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
2 записи
Rheinischer Krummstiel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
4 записи
Blenheim Orange
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
5 записей
Kaselska reneta
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
2 записи
Rheinischer Winterrambur
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Bedan
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
3 записи
Charles Ross
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Vejlímek červený
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Rote sternrenette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
SI
6 записей
Directeur Lesage
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
FR
3 записи
Wesenerovo
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CZ
4 записи
Rambour Franc
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
3 записи
Rheinisches Seidenhemdchen
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NL
4 записи