ROSSE INVERNALI
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Возделывание
Потребление яблок в свежем виде
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Назначение сортов яблони, характеризующееся высокими органолептическими показателями и требующее строгого соблюдения сроков съема для обеспечения потребительской зрелости.
В справочнике 1 299 сортов культуры Яблоня, где это названо в описании.
Для яблок, предназначенных для свежего потребления, определяющим является достижение потребительской зрелости. У летних сортов она совпадает со съемной зрелостью, тогда как у зимних и осенних наступает после периода дозаривания. Качественный плод должен сохранять типичную для сорта сочную, хрустящую текстуру мякоти, избегая перехода в мучнистое состояние, характерное для перезревания.
В отличие от технических сортов, используемых для переработки, десертные яблоки оцениваются по сбалансированному составу сахаров, кислот и ароматических веществ. Технологически такие сорта требуют контроля за интенсивностью выделения этилена и строгого соблюдения стандартов товарности, исключающих любые механические повреждения или дефекты мякоти, которые критически влияют на потребительские свойства.
Общие сведения о предмете — на странице Потребление в свежем виде.
Сорта культуры Яблоня, где это названо в описании
Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.
PILAFA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
NARANZINS 1
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Padre Inácio 2
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
STRIATO DOLCE
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter Augustapfel
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Naményi Jonathán
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
HU
1 запись
Prince Albert
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
PANQUERINA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
ES
1 запись
CAROLI
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Leipziger Renette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Ben Davis
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter Bellefleur
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Multhaupts Renette
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
CAROLI D'ITALIA
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pohjolan Ruussu
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Noir de Vitry
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Roter Berlepsch 23/86
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Pomfital
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Somerset Redstreak
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Hadelner Rotfranch
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Slava Donbasa
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Woolbroock
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
Rudens Svitrainais
ДействуетMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблоня
EE
1 запись