До змісту
agronom.cc довідник сортів

Вирощування

Споживання яблук у свіжому вигляді

Malus domestica (Suckow) Borkh.

Призначення сортів яблуні, що характеризується високими органолептичними показниками та потребує суворого дотримання строків збирання для забезпечення споживчої стиглості.

У довіднику 1 299 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.

Для яблук, призначених для свіжого споживання, визначальним є досягнення споживчої стиглості. У літніх сортів вона збігається зі збиральною стиглістю, тоді як у зимових та осінніх настає після періоду доспівання. Якісний плід повинен зберігати типову для сорту соковиту, хрустку текстуру м'якоті, уникаючи переходу в борошнистий стан, характерний для перезрівання.

На відміну від технічних сортів, що використовуються для переробки, десертні яблука оцінюються за збалансованим складом цукрів, кислот та ароматичних речовин. Технологічно такі сорти потребують контролю за інтенсивністю виділення етилену та суворого дотримання стандартів товарності, що виключають будь-які механічні пошкодження або дефекти м'якоті, які критично впливають на споживчі властивості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Яблуня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

CARPENDU

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Oriole

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Campbell delicious

Охорону припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

HU
1 запис

Ashton Jersey

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Rose de Bern

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Roter Aloisius

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Namedyer

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

LLISTADA

Заявку подано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ES
1 запис

Namedyer Gold

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

2 записи

Heslacher

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Zao Hong

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

PIATLAZA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

DI CORFINO

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

DI CORONE

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

1 запис

Перейти до сторінки 8 16 33 36 41 49