До змісту

Вирощування

Споживання яблук у свіжому вигляді

Malus domestica (Suckow) Borkh.

Призначення сортів яблуні, що характеризується високими органолептичними показниками та потребує суворого дотримання строків збирання для забезпечення споживчої стиглості.

У довіднику 1 299 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.

Для яблук, призначених для свіжого споживання, визначальним є досягнення споживчої стиглості. У літніх сортів вона збігається зі збиральною стиглістю, тоді як у зимових та осінніх настає після періоду доспівання. Якісний плід повинен зберігати типову для сорту соковиту, хрустку текстуру м'якоті, уникаючи переходу в борошнистий стан, характерний для перезрівання.

На відміну від технічних сортів, що використовуються для переробки, десертні яблука оцінюються за збалансованим складом цукрів, кислот та ароматичних речовин. Технологічно такі сорти потребують контролю за інтенсивністю виділення етилену та суворого дотримання стандартів товарності, що виключають будь-які механічні пошкодження або дефекти м'якоті, які критично впливають на споживчі властивості.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Споживання у свіжому вигляді.

Джерела8

Сорти культури Яблуня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

XUANINA

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

SERIDA

ES
2 записи

Petit amer

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Brkinka

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

SI
2 записи

Lired

Охорону припинено

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka

FR PL
2 записи

Gold Milenium

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
4 записи

Kasper

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Estonian University of Life Sciences Institute of Agricultural and Environmental Sciences Polli Horticultural Research Centre

EE
4 записи

Pomme de Risoul

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Conservatoire Botanique de Porquerolles (FR)/Chambre Departementale d'Agriculture des Hautes Alpes (FR)

FR
2 записи

Rouge Duret

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

La nationale

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

ROUX (FR)

FR
2 записи

Salla

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Uno Kivistik

EE
5 записів

Dublet

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Sempra Praha a.s., CZ

CZ
4 записи

Oliwka Żółta

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy

PL
3 записи

Roter krieger

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Information not available - Contact NL authorities

NL
2 записи

GOLDEN SUPREME

Заявку подано

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Walter Krause (US)

FR
2 записи

Omont

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Mõnu

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Uno Kivistik

EE
4 записи

Baya Marisa

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Michael Neumüller

NL
3 записи

Taavi

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Uno Kivistik

EE
4 записи

Cabarette

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Court Pendu Rose

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

NL
3 записи

Sügisdessertõun

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Estonian University of Life Sciences Institute of Agricultural and Environmental Sciences Polli Horticultural Research Centre

EE
4 записи

Перейти до сторінки 16 18 24 33 41 49